一季度，安徽省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值594億元，同比增長16.5%。糧油類加工企業(yè)銷售收入560億元，銷售成本455億元，利潤總額35.6億元，分別同比增長43%、41%和47%。

      今年一季度，安徽省聚焦糧食安全黨政同責(zé)，聚力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，著力提升糧食安全保障能力，糧食經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)中有進(jìn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)恢復(fù)。    

      糧食產(chǎn)業(yè)開局良好

      小麥長勢較好。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門數(shù)據(jù)顯示，全省春耕春播進(jìn)展順利，冬小麥種植面積4266.5萬畝，比上年增加28.7萬畝。小麥苗情長勢總體好于上年和常年，為豐收奠定了基礎(chǔ)。受3月以來的低溫連陰雨天氣影響，小麥赤霉病呈高發(fā)態(tài)勢，程度重于上年，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)仍有壓力。

      市場購銷活躍。一季度，安徽糧食批發(fā)交易市場承辦55場糧食競價(jià)交易拍賣，成交糧油805萬噸，同比增767萬噸；成交金額196億元，同比增187億元。其中：國家政策性糧油成交796萬噸，地方儲備糧油成交9萬噸。1月13日和20日連續(xù)兩周，政策性小麥公開競價(jià)出現(xiàn)前所未有的“高溢價(jià)、全成交”。1月27日國家調(diào)整了小麥交易細(xì)則，大幅提高交易保證金，全省加大輪出投放糧源，有效穩(wěn)定糧食市場價(jià)格。一季度麥稻國儲的持續(xù)投放和地方儲備的啟動輪出，加之多數(shù)糧食加工企業(yè)年前已備足糧源，目前，糧油市場供給總體保持寬松狀態(tài)，貨源充裕，供應(yīng)穩(wěn)定。

      糧食價(jià)格高開穩(wěn)走。一季度，玉米價(jià)格創(chuàng)歷史新高，全省均價(jià)為135.5元/百斤，較去年四季度環(huán)比上升12.5%，3月下旬最高價(jià)達(dá)138元/百斤。受玉米產(chǎn)需缺口較大影響，小麥、稻谷原糧和成品糧價(jià)格上漲，價(jià)格波動處于合理區(qū)間。小麥?zhǔn)袌鍪召弮r(jià)121元/百斤，環(huán)比上升4.3%；早秈稻124.5元/百斤，上升4.6%；中晚秈稻140元/百斤，上升4.1%；粳稻141元/百斤，上升3.7%；面粉零售價(jià)198.5元/百斤，基本持平；早秈米200元/百斤，上升3.1%；中晚秈米227元/百斤，上升1.8%；粳米246.5元/百斤，上升1.2%。優(yōu)糧優(yōu)價(jià)趨勢明顯，稻谷市場優(yōu)質(zhì)品種價(jià)格高于普通品種5~6元/百斤。    

      項(xiàng)目建設(shè)序時(shí)推進(jìn)。2020年度中央預(yù)算內(nèi)投資項(xiàng)目和財(cái)政補(bǔ)助糧食倉儲設(shè)施“補(bǔ)短板”項(xiàng)目共31個，至一季度末已竣工7個，新增倉容30萬噸。2021年度全省重點(diǎn)項(xiàng)目共163個，年度計(jì)劃投資66.3億元，一季度在建重點(diǎn)項(xiàng)目72個，完成投資11.16億元，落實(shí)年度計(jì)劃的16.8%。省級財(cái)政資金補(bǔ)助5000萬元建設(shè)糧食倉儲設(shè)施，目前正組織項(xiàng)目申報(bào)。

      產(chǎn)業(yè)發(fā)展開局良好。一季度，全省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值594億元，同比增長16.5%。糧油類加工企業(yè)銷售收入560億元，銷售成本455億元，利潤總額35.6億元，分別同比增長43%、41%和47%。國有糧食企業(yè)營業(yè)收入19.50億元，同比增長97.2%。其中，購銷企業(yè)糧油銷售收入18.12億元，同比增長86.5%。

      等高對接對標(biāo)扎實(shí)推進(jìn)。緊扣“一體化”和“高質(zhì)量”兩個關(guān)鍵詞推進(jìn)長三角糧食一體化發(fā)展�！白叱鋈ァ�，開展滬蘇浙三地糧食政策等高對接專題調(diào)研，推動糧食產(chǎn)銷對接、異地代儲合作、市場營銷拓展；與浙江省合作推動建設(shè)綠色糧油生產(chǎn)供應(yīng)基地�！耙�進(jìn)來”，與京東集團(tuán)簽署戰(zhàn)略協(xié)議，在倉儲管理、應(yīng)急物流、技術(shù)服務(wù)等方面長期合作。巢湖市、宣城市宣州區(qū)、南陵縣、濉溪縣分別對接上海和浙江，組織光明槐祥、金豐糧油、金谷糧油、魯王制粉等大型骨干企業(yè)開展產(chǎn)銷合作、異地代儲、糧油代加工等。

      出現(xiàn)新情況、新變化

      飼料小麥需求顯著提升。受玉米價(jià)格持續(xù)高于小麥價(jià)格等影響，1~3月份，全省飼料及轉(zhuǎn)化用糧中，使用小麥（折合原糧）作為原料的分別為27萬噸、20萬噸、28萬噸，同比分別增加一倍以上用量。隨著生豬生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù)，飼料消費(fèi)量將持續(xù)增加，小麥玉米比價(jià)關(guān)系仍存在，將助推飼料小麥繼續(xù)保持“剛性”需求，帶動小麥價(jià)格走高。

      購銷企業(yè)利潤下降明顯。一季度國有糧食購銷企業(yè)盈利5016萬元，同比減少2500萬元，降幅達(dá)33%。市（含2個直管縣）、縣（市、區(qū)）盈利面僅為39%、52%。

      線上經(jīng)濟(jì)成為發(fā)展新動能。3月份，安徽省與京東集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點(diǎn)圍繞推進(jìn)糧油產(chǎn)品線上銷售和開展“皖美糧油”品牌建設(shè)等方面加強(qiáng)合作。目前，糧油產(chǎn)品線上營銷已初具規(guī)模，全省300余家糧油加工企業(yè)入駐京東、天貓、淘寶等電商平臺，積極開網(wǎng)店、做直播，參與網(wǎng)絡(luò)銷售。疫情常態(tài)化防控期間，糧油產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售額增長明顯，一季度達(dá)到24.2億元，同比增幅147%。

      下一步走勢如何

      糧食產(chǎn)量將保持穩(wěn)中略增。安徽省委、省政府高度重視糧食安全，省委一號文件、省委常委會工作要點(diǎn)、省政府工作報(bào)告，都將落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)列入2021年重點(diǎn)工作任務(wù)，及時(shí)分解下達(dá)糧食生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)（播種面積10940萬畝、產(chǎn)量4000萬噸以上），確保種植面積和產(chǎn)量只增不減。各地健全農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度，加大防病蟲害治理力度，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食，促進(jìn)形成優(yōu)糧優(yōu)價(jià)導(dǎo)向，帶動糧農(nóng)提效增收。2021年，該省糧食生產(chǎn)有望實(shí)現(xiàn)“十八連豐”。

      啟動糧食最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案的可能性較小。2021年，國家將繼續(xù)執(zhí)行最低收購價(jià)政策，政策性收購價(jià)格較上年度提高幅度較小，其中：小麥113元/百斤，早秈稻122元/百斤，中晚秈稻128元/百斤，粳稻130元/百斤（小麥、早秈稻、中晚秈稻較上年均提高1元/百斤），遠(yuǎn)低于當(dāng)前各品種市場價(jià)格。預(yù)計(jì)今年小麥、稻谷價(jià)格將保持穩(wěn)中略升運(yùn)行態(tài)勢，上市開秤價(jià)格將高于國家規(guī)定的最低收購價(jià)，最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案啟動可能性較小。

      市場化收購將成為主渠道，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)導(dǎo)向明顯。2020年，全省糧食市場化收購占比達(dá)到82.6%，市場收購價(jià)格高于國家最低收購價(jià)5~10元/百斤，優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)同比增加727.6萬噸，帶動244.6萬農(nóng)戶增收18.1億元。農(nóng)民通過種植優(yōu)質(zhì)糧食、賣“市場糧”得到實(shí)惠，種糧積極性提升，市場預(yù)期增加。2021年，安徽省糧食收購將繼續(xù)保持市場化收購“唱主角”和政策性收購“兜住底”的格局。從目前市場行情看，優(yōu)糧優(yōu)價(jià)趨勢更加明顯。

      長三角糧食一體化發(fā)展持續(xù)深化。長三角成為“一帶一路”“長江經(jīng)濟(jì)帶”和“長三角一體化發(fā)展”三大國家戰(zhàn)略疊加區(qū)，將迎來更大的政策支持、更活的體制機(jī)制、更多的項(xiàng)目布局。安徽省作為產(chǎn)糧大省的區(qū)位優(yōu)勢、比較優(yōu)勢、機(jī)遇優(yōu)勢更加突出。2021年，上海、廣東、福建等銷區(qū)將逐步增加異地代儲規(guī)模。浙江已與安徽省達(dá)成初步合作意向，投資建設(shè)綠色糧油生產(chǎn)供應(yīng)基地。國內(nèi)其他銷區(qū)省份對安徽省優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)加工需求進(jìn)一步增長，產(chǎn)銷合作將日趨活躍。